★건강★4 비건 요리 필수 재료 및 조미료, 식단 영양 맞추는 방법 비건 요리는 식물성 재료만을 이용해서 조리하기 때문에 다양한 재료를 이용하여 균형 있는 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 비건 요리 필수 재료 및 조미료를 알아보고, 주요 영양소 섭취를 위한 식단 영양 맞추는 방법까지 알아보도록 하겠습니다. 비건 요리 필수 재료 및 조미료 비건식 생활 시작을 결심했다면, 비건 요리의 기초를 다지는 다양한 조미료와 필수 재료 등을 숙지하는 것이 좋습니다. 어떤 재료에 어떤 영양소가 있는지 파악해 놓으면 다양한 레시피의 요리를 만들기 수월해집니다. ▣ 비건 필수 재료 및 조미료 단백질: 검은콩, 두부, 렌틸콩, 뎀페, 병아리콩 등의 콩 종류 및 견과류가 있습니다. 단백질 섭취가 쉽지 않은 비건식에서 이 재료들은 유용한 단백질 공급원입니다. 탄수화물: 고구마, .. 2024. 4. 6. 비건 실천하는 이유? 건강한 비건 생활을 위한 준비물 및 마음가짐은 무엇일까? 전 세계적으로 비건을 실천하는 사람들이 늘어나면서 국내에도 다양한 동기로 많은 사람들이 관심을 가지고 실천하고 있습니다. 이 글에서는 비건의 의미, 비건을 실천하는 이유, 그리고 건강한 비건 생활을 위한 준비물 및 마음가짐 등에 대해서 알아보겠습니다. 비건이란 무엇인가? 비건(Vegan)은 동물을 기반으로 하는 모든 제품의 소비를 거부하는 생활 방식을 뜻합니다. 여기에는 고기 및 우유, 계란 등과 같은 식품을 비롯하여, 동물 실험을 거친 화장품, 가죽 및 모피 등을 활용한 의류 등이 포함됩니다. 비건 생활은 다양한 동기 및 배경을 가진 전 세계의 수많은 사람들이 실천하고 있으며 다양한 비건 식품 및 대체 식품들이 출시되고 있습니다. 비건을 실천하는 이유? 비건을 실천하는 사람들은 각자 다양한 이유가 있겠.. 2024. 4. 5. 간헐적 단식 효과 있을까? 성공적인 실천 팁 및 주의사항 간헐적 단식은 체중 및 체지방 감소를 비롯하여 신체 대사 과정에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려지고 있습니다. 하지만, 모든 사람에게 효과적인 방법은 아닐 수 있습니다. 이 글에서는 간헐적 단식 효과 및 성공적인 실천 팁, 그리고 주의사항 등을 알아보겠습니다. 간헐적 단식의 이해 및 원리 간헐적 단식이란, 음식 섭취 시간과 단식 시간을 명확히 구분하여 규치적으로 실천하는 식사법입니다. 대표적으로 16/8 식사법, 5:2 식사법 등이 있으니, 본인의 생활 습관에 어울리는 방법으로 선택하는 것을 권장합니다. 16/8 식사법: 하루 16시간 단식, 8시간 동안 2끼 식사 5:2 식사법: 주 5일 정상식사, 주 2일 하루 칼로리 500~600kcal 제한 식사 간헐적 단식의 원리는 생각보다 간단합니다. 우리.. 2024. 4. 5. 1일 1식 정말 효과 있을까? 성공적인 방법 및 주의사항 1일 1식은 현대사회에서 가장 대중적으로 알려진 식사법 중 하나입니다. 실제로 다이어트에 성공한 사례들이 알려지면서 이 식사법을 실천하는 사람들이 많아졌습니다. 이 글에서는 1일 1식 효과 및 성공적인 방법, 그리고 주의사항에 대해서도 알아보겠습니다. 언제부터 시작되었나? 1일 1식이 구체적으로 언제부터 시작되었는지 그 기원을 알기는 어렵습니다. 우리나라에서는 일본의 나구모 요시노리 박사가 발간한 '1일 1식'이라는 책이 알려졌고, '끼니반란'이라는 SBS 다큐멘터리에 심도 있게 다뤄진 후 대중들에게 관심을 받기 시작하였습니다. 사실, 1일 1식이 알려지기 시작했을 당시에는 의구심을 품었던 사람들도 많았습니다. 하루 세끼를 먹는 것에 익숙했던 사람들에게 하루에 한 끼만 식사를 하여 정상적인 일상생활을 한.. 2024. 4. 5. 이전 1 다음
